Sebagai
ibu rumah tangga kita sering dibuat bingung tujuh keliling dalam membuat
penganan yang disukai keluarga terutama anak-anak. Cemilan sehat tanpa pengawet
dan pemanis buatan tentu yang kita utamakan demi menjaga kesehatan keluarga
tercinta. Diluar sana banyak sekali jajanan yang menggiurkan untuk anak-anak
kita tetapi kandungan bahan yang digunakan kita tidak tahu apakah layak dikonsumsi
atau tidak. Yang sering banyak menjadi bahan perbincangan adalah jajanan
anak-anak di sekolah. Bahkan berdasarkan informasi di berbagai media massa
banyak jajanan anak-anak terutama di
sekolah-sekolah dasar mengandung zat berbahaya.
Mengantisipasi hal itu, kita sebagai
ibu di jaman super modern ini haruslah kreatif dalam membuat penganan agar
anak-anak kita tidak terbiasa jajan diluar. Jika makanan di rumah sudah menarik
dan mencukupi anak-anak tentu tidak akan tertarik lagi untuk jajan yang aneh-aneh.
Aneka makanan yang enak, murah dan
gampang dibuat dirumah sangatlah banyak pilihannya, jika bunda-bunda rajin
mencari resep makanan banyak sekali pilihan yang mudah dibuat. Salah satu
pilihan cemilan yang praktis, mudah dan murah adalah aneka kue kukus.
Berikut contoh resep dibawah ini
sangat mudah dibuat dan anak-anak pun pasti akan menyukai karena rasanya yang
enak, untuk lebih memikat hati lagi terutama untuk balita sebaiknya bunda gunakan
cetakan yang menarik dan lucu. Resep ini saya peroleh dari seorang teman yang berbisnis kue basah
maupun kue kering, dijamin enak dan anti gagal.
Bolu Kukus Mawar
Bahan
:
3
butir telur
200
gram tepung terigu
250
gram gula pasir
1
bungkus vanilli
1
sachet susu bubuk dancow
2
bungkus santan kara (yang kecil)
1
sdm minyak sayur
Garam
halus secukupnya
Cara
membuat :
- - Gula pasir, telur, vanilli di kocok dengan menggunakan mixer sampai kaku.
- - Masukkan tepung terigu, dancow dan garam lalu santan, terakhir minyak sayur.
- - Aduk rata dan beri pewarna sesuai selera
- - Masukkan ke dalam cetakan lalu kukus 10 menit.
- - Bolu kukus mawar cantik siap dihidangkan.
Komentar
Posting Komentar